食品包裝鐵罐是表面鍍錫的馬口鐵皮制成，馬口鐵不易于生銹。是將馬口鐵片浸到融化的液體錫中而制成。錫是比鐵更不活潑的金屬，既不被空氣氧化又不與水反應(yīng)，所以有相當(dāng)強(qiáng)的抗腐蝕能力。鐵片鍍上一層錫可起良好的保護(hù)作用。但鍍錫一旦被破壞后發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)，由于鐵比錫活潑，鐵將作為原電池的負(fù)極發(fā)生氧化反應(yīng)而損耗，錫的存在將加快鐵的腐蝕速度，所以馬口鐵與白鐵不同，只能在鍍層完好的情況下才有保護(hù)作用。

食品包裝鐵罐的硬度測(cè)試已往大多采用臺(tái)式表面洛氏硬度計(jì)，采用普通鋼質(zhì)平測(cè)砧，測(cè)試HR30T硬度。

幾年來(lái)，由于馬口提的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始采用上通用的HR30Tm硬度表示方法，因此已開(kāi)始從愛(ài)用金剛石測(cè)砧、測(cè)試馬口鐵的HR30Tm硬度值。

但是，測(cè)試HR30Tm硬度需要一個(gè)金剛石測(cè)砧，而國(guó)臣的洛氏硬度計(jì)很少有這種配件可以選購(gòu)。由于合適的金剛石測(cè)砧難以購(gòu)買(mǎi)，臺(tái)式的表面硬度計(jì)又比較貴。

食品包裝鐵罐早應(yīng)用在波希米亞地區(qū)，該地區(qū)盛產(chǎn)金屬，，且懂得利用水力從事機(jī)器制造，從14世紀(jì)起就開(kāi)始生產(chǎn)馬口鐵。在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，這里一直是世界上馬口鐵的主要產(chǎn)地。當(dāng)時(shí)馬口鐵主要用來(lái)制造餐具和炊具。17世紀(jì)，英國(guó)、法國(guó)都曾希望建立自己的馬口鐵工業(yè)，但由于需要大筆資金，所以吃吃未得到發(fā)展。直到1811年，布萊恩.唐金和約翰.霍爾開(kāi)辦馬口鐵罐頭食品之后，馬口鐵制造才大規(guī)模發(fā)展起來(lái)。如今全世界每年產(chǎn)錫約25萬(wàn)噸，1／3以上用來(lái)制造馬口鐵，其中大部分用于罐頭食品業(yè)。

清遠(yuǎn)市麥?zhǔn)瞎迾I(yè)有限公司是一家具有多年鐵盒生產(chǎn)的民營(yíng)企業(yè)，主要生產(chǎn)印花馬口鐵盒、鐵罐，廣泛適用茶葉、糖果、餅干、月餅、化妝品、煙酒、保健品、圣誕禮品等精美外包裝盒，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)世界二十七個(gè)國(guó)家地區(qū)。

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